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mardi 29 novembre 2011
penne al salmone, penne au saumon
Ingredienti:
- penne (preferibilmente)
- salmone affumicato
- panna per la cucina
- cipolla
Ricetta.
Fare un soffritto con burro e cipolla, lasciarla dorare. Una volta che la cipolla è dorata mettere il salmone affumicato precentemente tagliato in quadretti per qualche minuto assicurandosi di non cuocerlo troppo sennò diventerà troppo secco. Una volta la pasta al dente, unire la pasta con il soffritto e il salmone e inseguito mettere la panna.
Ps: per quelli che trovano il gusto del salmone troppo forte, mettere abbondantemente la cipolla aiuta a dare un gusto un pò dolce alla pasta
Ingrédients:
- penne (de préférence)
- saumon fumée
- crème
- oignons
Mettre du beurre et de l'oignons dans la poiles, laissez dorer.Une fois que l'oignons a doré mettre le saumon fumé préalablement coupé à petit carreau pendant quelques minute en s'assurant de pas le cuire trop. Une fois les pâtes al dente, unir les pâtes avec le saumon et ajouter la crème.
Ps: Pour ceux qui trouve le gout du saumon trop fort, mettre beaucoup d'oignons pour donner un gout un peu doux aux pâtes.
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